Las zafras pesqueras en la flota artesanal de la isla de la Graciosa. Unidades productivas y estrategias económicas

En esta ponencia se hace un resumen de las diferentes especialidades de la actividad pesquera que han desarrollado y desarrollan los pescadores gracioseros y que se pueden distinguir en dos tipos (artesanal e industrial) para después, dentro de cada tipo, analizar las distintas zafras que se llevan a cabo en la actualidad (década de 1990). Documento digitalizado por Memoria Digital de Canarias (https://hdl.handle.net/20.500.12285/coloquios/893).